Trocha zdravšie maškrtenie - kalórie ani jouly nepočítajte :-)
Vhodné na vianočný stôl, ale aj pre iné príležitosti. Z kategórie nepečených koláčikov.
Ingrediencie:
1 balíček figy (250 g)
100 g čokoláda na varenie
1 PL masla (nepovinné)
1 šálka vlašských orechov
Postup:
Sušené figy (250 g balíček) zalejeme vriacou vodou a necháme chvíľu stáť - kým nezmäknú. Potom utierkou (napr. aj papierovou) figy osušíme a odkrojíme im stopku - len tú tvrdú časť. Z druhej strany má figa taký pupček - zostatok po okvetí. V jeho mieste každú figu do kríža máličko nakrojíme a prstom vyhĺbime jamku a zároveň z figy vytvarujeme čosi ako balónik. Do vzniknutej priehlbinky natlačíme na hrubo posekané orechy (stačí orechy rozsekať cca na osminky). Naplnené figy sformujeme do guličiek a namáčame do rozpustenej čokolády. Do čokolády môžte pridať aj maslo, bude jemnejšia, no zhustne a potom vám už nebude postačovať len 100 g - bude jej väčšia spotreba.
Vrch každej figy zdobíme orechom. Variantne necháme čokoládové figy navrchu bez orecha a keď čokoláda mierne zaschne, obalíme v kakaovom prášku.